鸡蛋核桃酒

临时决定出这个教程 所以没有每一步的图片 大家见谅 看文字哦

先在锅中加水 水烧开后放入两大勺的酒糟 当然酒糟可以用黄酒啤酒来代替 会喝酒的可以多放点不会喝的少放点 但是烧过之后基本也没啥酒气了

等加入酒糟的水开了之后调小火 一定要调小火哦 打入鸡蛋 我喜欢吃整个的鸡蛋 如果喜欢吃散的也可以打散 等鸡蛋差不多定型之后用铲子轻轻翻一下 防止底部粘锅

调中火继续烧 鸡蛋的浮末用勺子捞出 然后加入核桃碎 继续煮两三分钟 加入红糖  加多加少可以尝一下味道 根据自己甜度来定