超简单鸡蛋饼/松饼，自己会长高，烤箱版
7.4
综合评分
21
人做过这道菜
小鱼xiaoyuLH7
很简单的做法，但特别好吃，加入牛奶的蛋饼在烤制中会长高，烤出来蓬松浓郁，外焦里嫩，口感比普通煎锅做的蛋饼提升好几个层次
用料
| 三个普通鸡蛋（草鸡蛋的话请四只） | |
| 中筋面粉100克 | |
| 牛奶180克 | |
| 油15克 | |
| 盐4克 | |
| 葱花（还可根据自己喜好加胡萝卜丁，洋葱丝，白菜丝等，都很好吃） |
超简单鸡蛋饼/松饼，自己会长高，烤箱版的做法
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牛奶，鸡蛋，面粉，盐混合搅拌均匀（我习惯用电动打蛋器打半分钟，省力又均匀）
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加入葱花拌匀
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油倒入烤盘放进烤箱220度预热
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预热好的烤盘拿出，蛋液倒进烤盘，放入烤箱220度烤15-20分钟，至表面和边缘焦黄
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出炉，外脆里嫩，蓬松柔软，比普通用锅做出来的蛋饼好吃很多倍，吃过一次就会重复做无数次
