酸辣鸡爪(快速版)

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老公很喜欢啃鸡爪,外面买的三四十一斤!自己在家做,干净卫生也很美味哦😉

用料  

鸡爪 500g
2勺
酱油 4勺
香油 1勺
适量
适量
小米椒 8个
大蒜 8瓣
适量

酸辣鸡爪(快速版)的做法  

  1. 鸡爪洗净,剪去脚趾甲(也可以不剪),对半切开。

  2. 起锅烧水,冷水下入姜片,水开下鸡爪。

    酸辣鸡爪(快速版)的做法 步骤2
  3. 姜蒜切碎,小米辣切碎,放盐、糖,搅拌均匀。

    酸辣鸡爪(快速版)的做法 步骤3
  4. 煮15分钟,捞出过白开水,洗净。

    酸辣鸡爪(快速版)的做法 步骤4
  5. 辣椒碗中放入酱油四勺,白醋两勺,香油一勺,凉白开两勺,鸡精适量搅拌均匀。(光线有点暗)

    酸辣鸡爪(快速版)的做法 步骤5
  6. 鸡爪倒入调好的酱汁中,搅拌一下。放入冰箱两小时后即可食用。

  7. 超级好吃,又香又辣!😆

    酸辣鸡爪(快速版)的做法 步骤7
  8. 我用来衡量用量标准的勺子是这种的,喝粥的勺子。

    酸辣鸡爪(快速版)的做法 步骤8

小贴士

鸡爪煮的太久容易很烂,没有嚼劲,不够爽口。
超级简单的酸辣鸡爪,只是我自己的方法,希望大家喜欢。😉
希望大家开心。❤️
 

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该菜谱发布于 2020-01-02 16:50:39
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酸辣鸡爪(快速版)的答疑

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