前夹肉（或五花肉）洗净，切块备用，大蒜生姜拍碎
葱一段，八角2-3颗
锅里倒入少许食用油
油热把肉下锅翻炒至两面有些金黄
加入糖料酒老抽，翻炒至肉上色均匀
加入葱姜蒜八角
倒入适量的热水
水开后关中小火慢炖
肉煮好了放入花菜，切记不要放水，不然花菜不好吃，加少许盐，盖上锅盖小火慢慢煮
中途翻炒一下，加入鸡精，就可以出锅了
因为孩子吃没放辣椒，如果放点干红辣椒会更好吃
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我是天天的妈妈
