材料切好备用,(肉切好用一点点生粉、生抽腌制备用)
锅内倒入少许油,油热倒入腌制好的猪肉翻炒。
肉变色后加入葱、辣椒、蒜继续翻炒出味。
接着加入螺丝椒翻炒10秒。
再加入香菇翻炒10秒,然后加入1勺老抽、1勺生抽调色调味,继续翻炒均匀,加盖闷10秒。
掀盖加入1小勺盐继续翻炒入味。(如果有不知道怎么加盐的朋友,可以尝试少量多次加入,以免一下盐放太多)
最后关火,盛出摆盘啦!一道健康下饭操作又简单的香菇炒肉片就完成啦!
上传你做的健康又下饭的香菇炒肉片