杏鲍菇洗干净,切成小段。
将面粉、淀粉、鸡蛋加少量水打散,加入少量盐、十三香(此处可不加)搅拌均匀。
将杏鲍菇均匀裹满蛋糊
锅中倒油,油七八成热。
放入裹满蛋液的杏鲍菇,炸至两面金黄。
铺上吸油纸,捞出炸至两面金黄的杏鲍菇。
油热七八成,再次倒入炸好的杏鲍菇,翻均匀,捞出,这样炸出来的杏鲍菇,外酥里嫩。😋
最后,撒上喜欢的椒盐,开吃!😋做法简单又好吃的炸杏鲍菇,做起来吧!
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