清脆芥蓝小菜（西蓝花茎）
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巴巴Barbara
简单易做的家里常备小菜，使用清脆的芥蓝茎或者西蓝花茎都可以。
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用料
清脆芥蓝小菜（西蓝花茎）的做法
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将芥蓝茎削去皮削去老筋，切成0.5cm后的圆片。
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放入食品密封袋中，加入盐揉搓均匀，腌渍30分钟至汁水渗出，挤干水分备用。
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准备好其他食材，干辣椒去籽剪段。
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将调料放入袋中，充分混合均匀，腌4小时以上即可食用。
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入瓶，密封冷藏可保存一周。
