糖醋鸡胸肉
7.0
综合评分
104
人做过这道菜
贺崽麻麻
二师兄的肉这么贵，糖醋里脊是吃不起了，只能做个糖醋鸡胸肉……
用料
糖醋鸡胸肉的做法
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鸡胸肉切成小块，加入盐、黑胡椒混合调料，没有的话加点黑胡椒什么的都可以，腌制10分钟。
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然后加入鸡蛋，搅拌均匀。
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撒上面粉，用手捏匀。
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锅内倒入油加热，加调好的鸡肉放入锅内炸至金黄色。
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捞出备用。
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调酱汁，将酱汁的材料除了玉米淀粉外全部混合均匀。
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调好的汁倒入锅中，玉米淀粉用水化开，酱汁煮开后一边加玉米淀粉水一边搅拌，其实就是勾芡。
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然后将炸好的鸡肉倒入锅中拌匀站上酱汁。
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最后出锅可以撒点芝麻什么的。
小贴士
喜欢番茄酱的小伙伴可以调汁的时候加点番茄酱。
