无盐黄油软化
低筋粉，可可粉混合后过筛备用
无盐黄油加入糖粉，盐，打发体积变大，颜色发白，呈现羽毛状
分三次加入蛋白，没加入一次都要搅拌均匀至完全吸收，然后再加入下一次，如果没有搅拌均匀就加入下一次有可能出现油水分离现象
将过筛好的粉类加入打发好的黄油中，用硅胶刮刀混合均匀
将搅拌好的面糊装入事先放好裱花嘴的裱花袋中，均匀的挤在烤盘上
烤箱事先预热好，180度烤15分钟
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半夏B__X
