自制马蹄粉

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每次买马蹄粉觉得很我烦恼,买回来都脏兮兮的,不敢吃。这次自己动手做起来。不过出粉率太低了,8斤马蹄才出200克左右的粉。

用料  

马蹄(去皮) 2500克
清水 2500克

自制马蹄粉的做法  

  1. 1斤马蹄1斤水30秒速度10打磨

    自制马蹄粉的做法 步骤1
  2. 打磨好

    自制马蹄粉的做法 步骤2
  3. 倒入纱布,过滤掉渣,以上步骤分5次操作。

    自制马蹄粉的做法 步骤3
  4. 过滤掉的马蹄渣还可以重新用水清洗

    自制马蹄粉的做法 步骤4
  5. 洗好的粉水让它静置8一10小时。

    自制马蹄粉的做法 步骤5
  6. 静置好把上面的水倒掉,剩这点马蹄粉晾干

    自制马蹄粉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-01-02 23:40:58
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