🔥网红可可脆片饼干❗️嘎嘣脆超级好吃❗️做法超级简单
7.4
综合评分
79
人做过这道菜
若西家的小灶
最近比较火的饼干，今天抽空做了，果真好吃呀。浓浓的奶香和巧克力完美结合再加上脆脆的口感。点睛之笔再于上面的坚果，用蜂蜜和黄油包裹住，味道真的决了。不同于以往吃过任何的饼干。做法简单亲快来试试吧~
用料
🔥网红可可脆片饼干❗️嘎嘣脆超级好吃❗️做法超级简单的做法
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先来制作饼干上面的坚果部分。也就是材料 A，黄油，蜂蜜，巧克力隔热水加热成液体
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变成这样细腻顺滑的状态
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再加入核桃搅拌均匀备用。
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低粉加可可粉过筛后混合均匀
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蛋清加糖加盐加柠檬汁混合均匀至糖融化即可，不需要打发蛋清
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把第四步和第五步混合均匀后，加入加热后的51克的黄油
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加入黄油后的面糊更加油亮有光泽，装在一次性裱花袋里收好口
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烤箱预热 155度，一次性裱花带剪一个小口，挤出比1元硬币稍大一点的小圆点。再把核桃放上去即可
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入炉 155度15分左右。具体根据自家烤箱温度来调整。
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薄薄的，嘎嘣脆~
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好吃好吃 真的可以尝试一下下
小贴士
第一：记得饼干之间留有比较大的空隙，不然烤的时候，会沾在一起，看我的烤箱里面，左边挤的完全没有粘在一起，中间的有部分沾在一起了哦。
第二：如果觉得面糊太过稀，可以稍微冷藏一会儿
第二：如果觉得面糊太过稀，可以稍微冷藏一会儿
