咖喱土豆牛肉

1.解冻牛肉
2.切块，中小块

1.冷水下锅煮去血水。
2.最好煮好在用料酒，盐，这些腌一下更入味。

1.洋葱切小块，不用太大块

1.胡萝卜切小块

1.土豆切大块点
2.胡萝卜跟土豆一下下锅先炒一下，到稍微变色，加点盐。
3.

1.葱，姜，蒜，用油炒一下。
2.下洋葱，一起炒，炒好加牛肉。

1.牛肉和配料稍微炒一下。
2.加盐和生抽老抽抄一下。

1.加热水刚刚好没过菜。
2.小伙煮30分钟入味

1.煮好牛肉加胡萝卜跟土豆，在煮30分钟。
2.煮到15-20分钟的时候加咖喱，土豆快熟的时候加咖喱比较好。
3.加咖喱煮到弄稠