健身减脂版咸派不输口味

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这个方子的量可以做一个八寸圆形戚风模具,高度大概3厘米的咸派。
菜谱里面的蔬菜部分可以自己调整,喜欢什么就加什么。但是注意烤之前菜的部分都要提前炒熟。
另外荔浦芋头是点睛之笔增加很多香气,理论上也可以用紫薯或者南瓜替代,主要看手边的材料,不要特别刻意选食材,随意些更好。

用料  

燕麦麸 70g
椰子面粉(也可用全麦面粉或者低筋面粉替代,但是替换后为了蓬松就要加点泡打粉) 30g
鸡蛋(一人份可减少一个蛋黄) 2个
无糖酸奶 100克
脱脂牛奶 150克
甜菊糖 4g
以上为面糊部分
荔浦芋头 100g
洋葱 半颗
口蘑 2-3个
芦笋 10根
玉米粒 半根
金枪鱼罐头(或其它肉沫类) 可选,量随意
黄油 5-10克
粉盐 2克

健身减脂版咸派不输口味的做法  

  1. 芋头切条,上蒸锅。玉米粒也一起焯水。玉米粒不想焯水也可以和蔬菜一起炒熟。

  2. 混合粉类和甜菊糖

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  3. 加酸奶和牛奶

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  4. 加蛋

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  5. 搅匀,这个糊糊也可以前一天晚上混合好,第二天直接用会更香。

    健身减脂版咸派不输口味的做法 步骤5
  6. 烤箱预热200度。

  7. 热锅加黄油,先炒洋葱然后下口蘑和其它喜欢吃的配菜。出锅前调味。

    健身减脂版咸派不输口味的做法 步骤7
  8. 模具铺油纸。

    健身减脂版咸派不输口味的做法 步骤8
  9. 混合炒菜、糊糊和芋头后到入模具,加蔬菜装饰。喜欢芝士的上面铺一层芝士,量随意,丰俭由人,主要看减不减脂啦,多了肯定香。

    健身减脂版咸派不输口味的做法 步骤9
  10. 烤25-30分钟,有芝士的出炉。

    健身减脂版咸派不输口味的做法 步骤10
  11. 无芝士的也超级好吃😊

    健身减脂版咸派不输口味的做法 步骤11
  12. 荔浦芋头的香气搭配芝士真的好好吃,如果计算好一天的脂肪摄入,芝士的量控制在50-60g都可以。因为毕竟这个是两人份,芝士脂肪含量最多50%,吃这个量的一半都算是低脂的但口味真的很好呦。

    健身减脂版咸派不输口味的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2020-01-03 09:20:59
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