低糖版草莓雪花酥

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这次专门淘宝找了一款低糖棉花糖,减少了奶粉哒用量,整个做出来甜度特别低,软中带酥、酥中带脆,不甜不腻,非常好吃😋!

用料  

棉花糖 312克
坚果 200克(腰果62克,杏仁68克,瓜子仁70克)
有盐黄油 104克
奶粉 78克(撒表面的没算用量哈)
冻干草莓 76克
饼干 310克

低糖版草莓雪花酥的做法  

  1. 把材料依次称好。

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤1
  2. 处女座的强迫症哈哈哈...感觉很美~

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤2
  3. 总统黄油先下锅

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤3
  4. 饼干坚果🌰草莓干稍微混合一下

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤4
  5. 开小火煎黄油

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤5
  6. 黄油融化后倒入棉花糖

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤6
  7. 像这样稍微按压一下直至全部融化为止

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤7
  8. 棉花糖融化倒入奶粉,稍微搅拌混合后关火🔥,倒入饼干坚果等材料。

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤8
  9. 这时候会很粘

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤9
  10. 没有关系,大概混合均匀后,带手套,稍微等他冷却一点,把他铲起来。

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤10
  11. 倒入盘里待整形

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤11
  12. 刚开始会比较黏,等温度降低了就不黏手了,把它按压整形!

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤12
  13. 撒上奶粉

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤13
  14. 待完全冷却后可以开始切啦!

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤14
  15. 切面因为有红色的🍓显得特别漂亮!

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤15
  16. 来!再来个特写哈哈...

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤16
  17. 按自己喜欢切大块或小块

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤17
  18. 看着就特别有食欲

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤18
  19. 🌰和饼干、🍓干等依次分布!

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤19
  20. 这次做了一大盘应该可以吃上两天了吧!上次做了一斤多点一天不到就给吃完了!

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤20
  21. 装罐特别漂亮!

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤21
  22. 美美哒!

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤22
  23. 不单好吃颜值也必须高高高哈哈哈哈哈

    低糖版草莓雪花酥的做法 步骤23

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该菜谱发布于 2020-01-03 09:28:18
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