藕去皮洗净切丁,不用太小,不好夹,葱蒜切好
所有调料混合搅拌均匀
放油烧热,放入葱和姜片,炒出香味后取出葱姜不要,之后油热后加藕丁翻炒几下,加入所有调料,翻炒均匀后加入刚好淹没藕丁的热水,加盖子焖3-5分钟,之后大火收干汤汁即可
喜欢酸可以多加勺醋,喜欢甜可以多加勺糖哈
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