最简单的快手半熟流沙蛋
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人做过这道菜
KidofIluvatar
超级爱！比糖心蛋更润滑！
记录这个超级简单的，主要为自己不要忘记😁
记录这个超级简单的，主要为自己不要忘记😁
用料
最简单的快手半熟流沙蛋的做法
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水放奶锅，烧滚开，鸡蛋放入。
加盖煮2分钟，关火后焖1分钟。
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另一只大碗，盛冷水，煮好的鸡蛋搁里面一会儿，剥壳，抹吐司，开吃。
放冷水目的——
1. 防烫
2. 加强蛋白二次凝固。
小贴士
这种流沙蛋最适合与吐司搭配，撒点黑胡椒，海盐，夹上培根和你喜欢的蔬菜……再喝一杯牛奶or 黑咖啡，健身党的完美早餐——你想象一下那个画面😁
