超简单咖喱牛肉饭 电饭锅版

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旅游时买了几包咖喱粉一直没派上用场,正好今天家里有牛肉土豆洋葱,就用他们来做一道咖喱牛肉饭吧😊

用料  

牛肉 300克
土豆 1个
洋葱 半个
胡萝卜 2根
咖喱粉 半袋
牛奶 150ml
1杯
葱姜 适量
500ml左右

超简单咖喱牛肉饭 电饭锅版的做法  

  1. 首先准备食材,今天做的是两人份,图片中还有米一杯拍漏了,还有白色的那个是芝士片,是我自己喜欢做好以后放在饭里一起吃,所以就没写在准备的材料里。

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  2. 所有的食材都改刀切成块,米洗好用矿泉水浸泡。

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  3. 把切好的牛肉放入冷水,加热去沫子,也就是去除血渍,时间不要太长,水涨以后吧血沫子撇出去就可以捞出了。

    超简单咖喱牛肉饭        电饭锅版的做法 步骤3
  4. 先把葱姜放入油锅中爆香,然后加入牛肉翻炒,2分钟左右再加入土豆洋葱胡萝卜一起炒。

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  5. 炒3分钟左右就可以加牛奶、水、咖喱粉,这里我加的是之前泡米的水,因为一会还要把这些材料加入电饭锅如果水太多就不入味了。

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  6. 牛奶我只加了一半,感觉太多了会把咖喱的味道覆盖。

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  7. 把炒好的料都放入泡好的米锅中,设置电饭锅为煮饭功能,饭煮好就大功告成啦😝

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  8. 成品😋可以开动了,既有肉又有菜还有主食和奶制品,真是非常全面的一道菜呀

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小贴士

牛肉焯水的时间不要太长,不然会老就不好吃了。
 

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该菜谱发布于 2020-01-03 12:39:55
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