西兰花掰成小朵、胡萝卜切小丁、虾仁处理干净,少许玉米粒,焯水,盛出后将西兰花切碎,虾仁切小块,备用。
盛出米饭,加少许沙拉酱、少许盐、白糖一丢丢,米醋一丢丢(不放也可以),依次放入步骤一的菜和虾仁,再放入肉松和海苔,也可以直接放海苔肉松。搅拌均匀,带上手套,抓取适量团成团。少一点,孩子可以一口一个。
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