白萝卜、鸡肉、香菜、杏鲍菇(蟹味菇更好) | |
盐、鸡精 | 克 |
姜、葱白 | 片 |
这个没有拍步骤图,先准备一个水灵灵的白萝卜
1.洗净削皮
2.切成厚小块
备用
超市买来的杏鲍菇
1.我只用了一个,洗净
2.纵向切成长细丝
备用
上面飘的就是鸡丝了😁
1.鸡肉是提前焯好的,选几块好的手撕成细条即可
我也没有什么炖锅什么的,就是平常插电用的小锅做的
1.将准备好的白萝卜、鸡丝、杏鲍菇条、姜片一并放入锅中(我上面还馏了馍,一举多得)
2.大约20分钟左右,看自己喜欢的萝卜口感,可用筷子戳一下萝卜块
3.最后将姜片捞出,放入盐、鸡精调味、最后放入香菜
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盛出,滴入一滴香油(小小的一滴哦)
萝卜的清香、香菜的独特
简直欲罢不能