雪花酥

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2020年已经来到,新年就要甜蜜蜜。所有自己动手做了这款雪花酥。喜欢的朋友可以一起动手做起来。

用料  

棉花糖 300克
饼干 260克
坚果 240克
蔓越莓 120克
黄油 100克
烘焙奶粉 90克+撒表面的奶粉
食用盐 2克

雪花酥的做法  

  1. 准备好所有的材料备用

    雪花酥的做法 步骤1
  2. 所有的食材称好备用,这里我的棉花糖都是用剪刀剪成了两半,蔓越莓跟坚果我都切成了小块,就是为了后期切块的时候更方便。

    雪花酥的做法 步骤2
  3. 在这里提醒下大家最好要用不粘锅,黄油+盐加热化成液体

    雪花酥的做法 步骤3
  4. 加入棉花糖,小火完全融化记住时刻用勺子翻拌。

    雪花酥的做法 步骤4
  5. 棉花样一定要融化状态,这个时候明显感觉出铁锅会粘了,所有一定要用不粘锅,用小火。

    雪花酥的做法 步骤5
  6. 加入奶粉至完全混合。坚果跟蔓越莓和饼干提前放入烤盘,烤箱100度保温着,

    雪花酥的做法 步骤6
  7. 关火,把保温着的坚果饼干蔓越莓倒入锅里拌匀,用不粘锅最好,因为做雪花酥特别费锅。

    雪花酥的做法 步骤7
  8. 带上硅胶防粘手套,倒入模具里,用擀面杖压平,正反都撒上奶粉。

    雪花酥的做法 步骤8
  9. 放凉后,用锯齿或刀切块,切块后用包装袋装好。保质期可以放半个月哦。自己动手美味又干净。

    雪花酥的做法 步骤9
  10. 按照我这个食谱可以做满满的一盆出来,包装好。春节临近了送亲朋好友都是极好的!

    雪花酥的做法 步骤10

小贴士

喜欢的小仙女们做好了记得交作业,一起来学习

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-03 14:26:17
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雪花酥的答疑

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