吐司

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吐司是面包制作中最省事的了,制作好的吐司可以变三明治、变披萨、特别方便,实用,减少了早餐准备的时间,可以多睡一会儿懒觉啦

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 1个
3克
40克
玉米油 30克
牛奶 100克
酵母 3克

吐司的做法  

  1. 所有食材放入面包机中,注意糖、盐对角放,酵母把面粉按洞,放入最上面,启动和面功能,四十分钟后,进入第一次发酵,大概一个小时

    吐司的做法 步骤1
  2. 取出排气,均分三等份

    吐司的做法 步骤2
  3. 擀成牛舌状

    吐司的做法 步骤3
  4. 卷起来

    吐司的做法 步骤4
  5. 依次放入吐司盒

    吐司的做法 步骤5
  6. 二次发酵八分满,盖上盖子,放入烤箱下层,上下火190℃,50分钟,根据自家烤箱脾气调整烘烤时间和温度

    吐司的做法 步骤6
  7. 倒扣放凉

    吐司的做法 步骤7
  8. 开始切片

    吐司的做法 步骤8
  9. 装入袋子入冰箱冷藏保存,可以吃五天

    吐司的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-01-03 14:56:01
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吐司的答疑

  • 海边的小河河  2020-01-03  
    0
    切吐司需要买专用的切片器
    作者回复 2020-01-03  
    嗯嗯,家里没有买了
  • 花开的季节-9  2020-01-03  
    0
    吐司盒有链接么亲
    作者回复 2020-01-03  
    没有,淘宝上买的三能的450克

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