【每日晚餐#18】川式小火锅
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人做过这道菜
小萝卜的厨子日记
朋友送了我们一包四川火锅底料，刚好天气特别冷，就来做个火锅吧。
用料
【每日晚餐#18】川式小火锅的做法
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火锅肯定不能少了肉，准备点牛肉、猪肉或者羊肉都可以。
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贝壳泡水加点盐，吐吐沙。
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香菇切十字花刀。
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玉米切成小段。
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皇帝菜切段。
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虾仁解冻后，用搅拌机打碎，也可以用刀剁碎。
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加入一点盐、白胡椒和玉米淀粉，用筷子沿着同一个方向搅拌，虾滑就完成啦。
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切点柚子解解辣。
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加点蒜头，将火锅底料炒香。
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可以加入开水或者高汤。
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晚餐完成，开吃。
