花生桃酥

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简单快手的制作,无需太多复杂的原料,家里随处可见就可以制作出一款香酥的花生桃酥饼干了!(我以前学徒用的是豆油,现在改成色拉油了!配方做了少许改动!)不过味道一样的香酥哦(´-ω-`)

用料  

色拉油 120克
糖粉 80克
鸡蛋 一个约五十克
一克
低粉 200克
淀粉 30克
泡打粉 两克
苏打粉 两克

花生桃酥的做法  

  1. 原材料图片

    花生桃酥的做法 步骤1
  2. 先将糖色拉油和盐放一起,搅拌均匀

    花生桃酥的做法 步骤2
  3. 再加入一个鸡蛋搅拌均匀

    花生桃酥的做法 步骤3
  4. 这是拌匀好的状态

    花生桃酥的做法 步骤4
  5. 加入过筛好的低筋面粉,用刮刀拌匀哦(´-ω-`)

    花生桃酥的做法 步骤5
  6. 看不到干粉就好啦(´-ω-`)(´-ω-`)(´-ω-`)

    花生桃酥的做法 步骤6
  7. 然后团成小球!约三十克左右一个

    花生桃酥的做法 步骤7
  8. 用手掌拍扁

    花生桃酥的做法 步骤8
  9. 在刷上鸡蛋液两遍哦!烤出来颜色很好看

    花生桃酥的做法 步骤9
  10. 这是烤好的样子!我是商业烤炉,上火是180下火是160约十五分钟

    花生桃酥的做法 步骤10
  11. 看来我的烤箱还是有点偏火候啊(ಡωಡ)hiahiahia

    花生桃酥的做法 步骤11

小贴士

真的很简单,全部拌匀,无需担心出什么问题!
火候还是依据自己烤箱而定吧!我那个只是参考哦(´-ω-`)
刷完蛋液,撒上花生以后在用手掌在按压一下花生仁,要不然特别容易掉落哦(´-ω-`)如果你喜欢别的干果也可以随意替换哈!
 
该菜谱发布于 2020-01-03 16:48:36
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