盐 糖 低粉 高粉放入厨师机,最后撒酵母
厨师机1档,边搅拌边倒入水,成团后2档揉面15分钟左右,停下检查面团状态,面团呈拓展状态后加入油,3档继续揉至完全拓展状态
稍微整理面团,发酵至2倍大
面团轻揉排气,擀成圆形模具大小,模具底部和四周刷油,放入擀好的饼底
用叉子戳无数下
入烤箱200度烤5分钟,饼底制作完成。
刷上披萨酱或番茄酱;铺一层火腿片,撒芝士碎,铺一层炒熟的鸡丁,(提前用姜丝和生抽腌制好),撒芝士碎,最后放炒过的菠萝 彩椒,再铺满芝士碎。中间层200度,15分钟,夏威夷风情披萨制作完成啦。
上传你做的披萨饼底