腊八蒜烧杏鲍菇

0 人做过这道菜
腊八蒜自己腌会更好吃,推荐白米醋腌

用料  

杏鲍菇 四个
腊八蒜 若干瓣
青红椒 半个
蚝油 一勺
生抽 两勺
白糖 半勺
淀粉
姜片

腊八蒜烧杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇改刀切成厚片,青红椒切菱形块。

    腊八蒜烧杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 腊八蒜不要切太碎,太碎了腊八蒜味道容易跑没。(小瓣中间切一刀就行)

    腊八蒜烧杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 油七成热左右下杏鲍菇炸至金黄捞出备用

    腊八蒜烧杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 这步没拍图,只有成品图另起锅加底油爆香姜片,加入青椒片(没红椒了,只加了青椒)翻炒一下下炸好的杏鲍菇片,加生抽蚝油再加一点点水防止糊锅,炒几下加入白糖(一点点就行提味的,可以不加)炒匀水淀粉勾芡盛盘~

    腊八蒜烧杏鲍菇的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-01-03 19:56:28
27 收藏


作者我名咋了的其他菜谱

腊八蒜烧杏鲍菇的答疑

关于腊八蒜烧杏鲍菇的做法还有疑问? 登录提一个问题