海蛎子豆腐汤
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人做过这道菜
爱美食的莉莉安
靠海而居，有时候买很多海蛎子吃不了却不知道如何处理，做个汤好喝不浪费，鲜美极了。
用料
海蛎子豆腐汤的做法
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准备海蛎子，洗净备用
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香菇切丁
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豆腐切小块，黄瓜切丝。
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热锅热油，油热后放入适量葱花，爆香后加入香菇炒，待香菇蔫了后加入热水炖煮，放入豆腐块，加少量味达美和蚝油。炖一会后放入牡蛎肉，稍微一小会就放入水淀粉，鸡蛋打匀搅拌着汤汁倒入，最后放入黄瓜，加少量香油，白胡椒粉，味精就可以出锅了。
小贴士
因为最后加水淀粉，前面汤不要加多了。牡蛎肉不能放入过早就老了。
