简易版拿破仑千层酥

先准备裹入的黄油，乐荷有机黄油提前取出来。用烘焙油纸折一个长方形。

称重好的乐荷有机黄油切片，放入折好的油纸中。

先用擀面杖敲打几下。

再擀开，尽量擀的一致，擀好放入冰箱冷藏备用。

水、细砂糖、乐荷有机黄油、中筋面粉称重，全部放入面包机，注意黄油必须是软化好的，启动面包机揉面15分钟。

取出轻轻拍打按压，擀开尽量擀正大小一致。（原谅我擀的不好）接着放入冰箱冷冻20～30分钟左右。

面团的状态要和黄油片的状态一致，中途可以手摸一下，两个状态都一样了就可以进行下一步，面团取出再擀开一些，放入黄油片，先别打开黄油片的油纸，放在擀开的面皮上试一下大小合适了，再打开黄油片的油纸。

突然发现少了一步～包好黄油，翻面擀开，擀成长条，再两边折过来，如图。

继续翻面，擀长条，第一步就跟这个一样

然后两边折起来

再合在一起像叠被子，重复这样擀开，折起来，做五六次，如果中途面团有点沾可以放入冰箱冷冻几分钟再取出操作，擀的时候力度要一致。

最后擀开，尽量擀薄一点。继续放入冰箱冷藏十分钟。

烤箱上下火180度预热，烤箱预热好再取出酥皮，切的时候随意。

切好放入不沾烤盘中

再送入提前预热好的烤箱上下火180度烘烤40分钟。

放入烤箱中层烘烤即可。

大概20分钟时候就能明显酥层了，上色及时盖锡纸。

烤好的酥皮取出放入晾网晾凉备用。

准备水果，果麦脆，淡奶油

淡奶油中加入10克细砂糖中速打发

打发九分发左右，装入裱花袋花嘴可根据自己喜欢准备

挤奶油，撒果麦脆装饰水果和薄荷叶即可

水果和果麦脆可以根据自己喜欢准备

超级酥脆。

奶油千层酥