安琪酵母快速复配膨松剂版油条
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人做过这道菜
朝朝暮暮有人疼I
用料
安琪酵母快速复配膨松剂版油条的做法
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将油条膨松剂、砂糖、盐加入面粉中搅拌均匀
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在面粉中加入鸡蛋、花生油、热水，和面揉至成团
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揉好的面团，盖上保鲜膜，静置10分钟
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将面团再次揉至表面光滑，揉搓成长条形，放入保鲜袋中30分钟
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将面团拉成长条，擀成1cm厚的面片
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将面片切成2－3cm宽，取两个面片重叠一起，用筷子按压成型，静置20分钟
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油温烧至180－200°放入，炸至两面金黄捞出（待油条浮起后，不断翻动油条）
小贴士
膨松剂不能放水里，直接在面粉中拌匀
