登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 家庭版 爆炒「海螺蛳」🐚

家庭版 爆炒「海螺蛳」🐚

1 人做过这道菜
收藏
旭子旭的厨房  旭子旭
第一次做这道菜，感觉味道不错，分享给小伙伴们

用料  

海锥:一斤 葱:四段 姜:四片 蒜:六瓣 糖:两匙 盐:少 花椒:少许 大料:一颗 料酒:少许 耗油:少许 麻油:适量 辣酱油:少许 啤酒:一罐 酱油:生抽两匙 小干红辣椒:6-8粒 香菜:切小段

家庭版 爆炒「海螺蛳」🐚的做法  

  1. 海螺蛳用清水泡30分钟，再反复清洗几次

    家庭版 爆炒「海螺蛳」🐚的做法 步骤1

  2. 接着水烧开，焯一下海螺蛳 捞出备用

    家庭版 爆炒「海螺蛳」🐚的做法 步骤2

  3. 油锅烧热，放入大料，花椒，小干红辣椒，大蒜，姜，葱，放入糖

    家庭版 爆炒「海螺蛳」🐚的做法 步骤3

  4. 翻炒爆香，将海螺蛳倒入，放入少许盐，倒入料酒，翻炒加入酱油麻油，耗油，继续翻炒，一分钟后倒入啤酒（也可以加少量清水）

    家庭版 爆炒「海螺蛳」🐚的做法 步骤4

  5. 盖上盖子，等到锅中汤汁收干，香菜小段倒入翻炒俩下，出锅

    家庭版 爆炒「海螺蛳」🐚的做法 步骤5

  6. 美食完成

    家庭版 爆炒「海螺蛳」🐚的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的家庭版 爆炒「海螺蛳」🐚

 

家庭版 爆炒「海螺蛳」🐚相关分类

家常菜 小吃
随便看看
该菜谱发布于 2020-01-03 22:19:03
160 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者旭子旭的其他菜谱

夏季「缤纷水果」饮品

夏季「缤纷水果」饮品

旭子旭      2 做过
「红烧肉」VS「炖土豆」

「红烧肉」VS「炖土豆」

旭子旭      9 做过
拌花菜「家庭版」🥒

拌花菜「家庭版」🥒

旭子旭      11 做过
干“煸”「芸豆」

干“煸”「芸豆」

旭子旭      25 做过
煎「香菇」

煎「香菇」

旭子旭      6 做过
烩饼[炒饼]

烩饼[炒饼]

旭子旭      3 做过
家庭版「花甲粉」

家庭版「花甲粉」

旭子旭      1 做过
「蒜蓉」金针菇

「蒜蓉」金针菇

旭子旭      0 做过

家庭版 爆炒「海螺蛳」🐚的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负