准备三份糯米粉,两份100克,一份30克,紫薯一个,抹茶粉3克,还有最最重要的爱乐甜零卡糖哦😄
紫薯蒸熟,趁热压成泥,加入10克爱乐甜零卡糖拌匀,然后加入100克糯米粉揉成面团,太干的话可以加适量白开水(加白开水揉成的面团比较软和)
100克糯米粉加入10克爱乐甜,然后用白开水揉成面团备用 ,抹茶粉加开水调匀加入30克糯米粉揉成绿色小面团(抹茶粉颜色有些淡了🤭)
紫薯面团分成8份,白面团分成48个小面剂,揉成小汤圆一样的就行,大小随意,这样看起来才比较自然哈😊
紫薯团按扁窝成半圆,做成去掉一半的山竹外壳。
把6个小汤圆挤在一起做成山竹肉,白白胖胖滴很可爱吧😄
把山竹肉放进山竹壳里,就像酱紫啦~~✌
抹茶小面团做山竹叶子~~取1个小面剂压扁,一头捏窄一点,做好4个放一起中间用大拇指压一下,然后再放上1个小面剂就行啦✌
一个完整的小山竹就做好了,友友们看看像不像呀😄
8个都做好了,胖乎乎的越看越喜欢😄
水开上锅蒸十分钟就OK啦- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)✌
十五分钟后打开看看都是胖乎乎的啦!
甜甜糯糯的山竹糯米糕就做好啦!