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马卡龙

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aileen艾琳的厨房  aileen艾琳

用料  

蛋白 33克
糖 33克
杏仁粉 45克
糖粉 45克

马卡龙的做法  

  1. 过筛糖粉

    马卡龙的做法 步骤1

  2. 过筛杏仁粉

    马卡龙的做法 步骤2

  3. 混合一起，备用

    马卡龙的做法 步骤3

  4. 蛋白

    马卡龙的做法 步骤4

  5. 分3次糖加入蛋白，第一次

    马卡龙的做法 步骤5

  6. 第二次

    马卡龙的做法 步骤6

  7. 第三次

    马卡龙的做法 步骤7

  8. 加入色素

    马卡龙的做法 步骤8

  9. 再次打发一会儿

    马卡龙的做法 步骤9

  10. 这个程度就可以

    马卡龙的做法 步骤10

  11. 用刮刀刮均匀

    马卡龙的做法 步骤11

  12. 倒入1/2杏仁粉和糖粉

    马卡龙的做法 步骤12

  13. 轻轻的搅拌

    马卡龙的做法 步骤13

  14. 再倒入剩下的粉

    马卡龙的做法 步骤14

  15. 搅拌

    马卡龙的做法 步骤15

  16. 这个程度OK啦

    马卡龙的做法 步骤16

  17. 烤盘垫

    马卡龙的做法 步骤17

  18. 倒入裱花袋

    马卡龙的做法 步骤18

  19. 剪个口

    马卡龙的做法 步骤19

  20. 直直的挤

    马卡龙的做法 步骤20

  21. 保持一点距离

    马卡龙的做法 步骤21

  22. 刚好一盘

    马卡龙的做法 步骤22

  23. 可以撒上糖珠

    马卡龙的做法 步骤23

  24. 放置30分钟，表面晾干

    马卡龙的做法 步骤24

  25. 预热烤箱300F 度 烤15-20分钟

    马卡龙的做法 步骤25

  26. 烤好放凉

    马卡龙的做法 步骤26

  27. 西瓜🍉马卡龙

    马卡龙的做法 步骤27

  28. 彩色

    马卡龙的做法 步骤28

  29. 内馅可以做多种口味

    马卡龙的做法 步骤29

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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马卡龙相关分类

烤箱 马卡龙 法式马卡龙 巧克力马卡龙 咖啡马卡龙 彩色马卡龙
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该菜谱发布于 2020-01-03 23:51:04
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