100克去核红枣 35克红糖 放进主锅15秒速度10打磨
加170克水 4克酵母,1分钟37度速度1 后加350克面粉 10秒速度3搅拌后加盐 油再揉面模式2分钟
整形切好
放在烤箱里发酵(也可以室温发酵 )至2倍大,
主锅加水过刀头,盖上主锅盖,放上蒸锅,设定20分钟/V健/速度1
出锅
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