🔥受日本女性喜爱的包菜皮烧卖❗（健康减肥餐❗一吃就上瘾❗）

Name: 🔥受日本女性喜爱的包菜皮烧卖❗（健康减肥餐❗一吃就上瘾❗）
Ingredients: 150克肉末（猪肉、鸡肉均可）; 4－5片（200克）包菜; 6－8粒枸杞子; 1－2小捏盐; 馅料调味料; 2小匙a蚝油; 2小匙a酱油; 2小匙a料酒; 2小匙a香油; 少许a姜泥; 少许a胡椒粉; 1小匙a淀粉

7.8 综合评分

10 人做过这道菜

郁金香的日式养生馆

包菜（卷心菜）富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，还富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用,可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器,还具有杀菌消炎，润肠通便，养颜美容，增强免疫力，孕妇保健，防癌抗癌和延缓衰老的功效。
日本更是把它当作营养减肥餐来食用。包菜皮烧卖，深受日本人的喜爱。不仅营养美味，而且烹饪方法极为简单。对于料理小白和上班族来说，真是一个福音。
没吃过的人一定会怀疑它的味道与口感！吃过了一次之后，相信很多人一定会上瘾的！因为真是太好吃了😋

用料

肉末（猪肉、鸡肉均可）	150克
包菜	4－5片（200克）
枸杞子	6－8粒
盐	1－2小捏
馅料调味料
a蚝油	2小匙
a酱油	2小匙
a料酒	2小匙
a香油	2小匙
a姜泥	少许
a胡椒粉	少许
a淀粉	1小匙

🔥受日本女性喜爱的包菜皮烧卖❗（健康减肥餐❗一吃就上瘾❗）的做法

将枸杞子放在凉水里进行泡发。
用刀将洗净的包菜叶和硬梗切分开。
将包菜叶切成长5厘米、宽为3毫米左右的包菜丝（不要切得太细）
包菜丝里放入1－2小捏盐，搅拌均匀。（盐不要放得过多，这里只是使包菜丝稍微蔫(niān)一些，以便于包裹住馅料。）
将包菜的硬梗切成末备用。（包菜硬梗里所含的营养成分比包菜叶的营养成分高很多）
往肉末里倒入标有a的调味料，用力朝着一个方向搅拌，一直搅拌到肉末呈现黏状为止。
加入包菜硬梗碎末，搅拌均匀。
将馅料大约划分8等份（馅料少的话，划分6等份，也可以按照自己的喜欢划分等份）
取出其中的一份，用手搓成圆球状。
放入包菜丝里，让馅料全部裹上包菜丝。
把它们放入耐热容器里。
这是裹上了包菜丝的烧卖。（我们用包菜丝做了烧卖皮）
用同样的方法裹好剩下的馅料。
将剩余的包菜丝塞进烧卖之间的缝隙里或者用来炒菜、煲汤。
每个烧卖上放上一个泡好的枸杞子。
蒙上保鲜膜，放进600W的微波炉里加热5分钟。
也可以用蒸锅蒸15分钟左右。
这是加热好的包菜皮烧卖。
包菜丝脆爽微甜，里边的馅料Q弹，鲜香美味，香而不腻！既饱了眼福，又饱了胃口！
减肥中的你也可以多吃几个哦！