好吃的南瓜发糕

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老家婆婆种的南瓜,每次煮稀饭,吃多了不好吃,就想着做点发糕吃吃,别说,还挺好吃的!

用料  

南瓜 适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
适量
酵母 适量
牛奶 适量

好吃的南瓜发糕的做法  

  1. 南瓜洗干净,上锅蒸熟,

    好吃的南瓜发糕的做法 步骤1
  2. 把南瓜搅拌碎,然后加入白糖和酵母,在搅拌均匀

    好吃的南瓜发糕的做法 步骤2
  3. 再加入一个鸡蛋,半杯牛奶,适量的面粉,面粉不要加太多,要搅拌成这种糊糊状,

    好吃的南瓜发糕的做法 步骤3
  4. 保鲜膜包起放在温暖的地方发至2倍大!

    好吃的南瓜发糕的做法 步骤4
  5. 发酵好了,看到好多蜂窝状,再搅拌一下排排气,找个干净的盆子,盆里抹油,省的粘盆

    好吃的南瓜发糕的做法 步骤5
  6. 倒入面糊,轻轻震几下盆子,排出气泡,

    好吃的南瓜发糕的做法 步骤6
  7. 加入红枣和葡萄干做装饰,冷水上锅蒸,20分钟,要添足够的水,别等会锅干了!蒸好之后不要立马打开盖子,容易回缩,等5分钟再打开

    好吃的南瓜发糕的做法 步骤7
  8. 蒸好了,可以吃了!!

    好吃的南瓜发糕的做法 步骤8

小贴士

因为自己家,吃没有那么精细,所以没有用克度,你们自己看看,多找找方法吧!那个红枣是对半切开的,把果核去掉了!
 
该菜谱发布于 2020-01-04 09:23:49
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