干炸虾仁
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人做过这道菜
海之子手机用户8244_idrn
老道外振哥的故事
用料
| 虾仁二百五十克、全蛋一个、适量淀粉、盐适量、白胡椒粉适量。 |
干炸虾仁的做法
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洗净的虾仁，加盐、白胡椒粉抓匀喂出低口，加全蛋抓匀后加入淀粉抓匀。
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抓好面糊后的效果，我这是不加水的效果。
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热锅凉油油温六成，下入虾仁炸至金黄定型捞出，油温再次升高，下入复炸有一定硬度关火寝炸一会。
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出锅了
