凉拌海带丝-超级下饭

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用料  

海带丝 350克
小米椒 8-10个(视嗜辣程度决定)
生姜 适量
大蒜 适量
食醋 3勺
生抽 3勺
白糖 2/3勺(三分之二勺)
适量

凉拌海带丝-超级下饭的做法  

  1. 食材准备,配料切碎,海带剪成适当长度备用

    凉拌海带丝-超级下饭的做法 步骤1
  2. 海带丝凉水入锅,水开后,转小火煮5-8分钟

    凉拌海带丝-超级下饭的做法 步骤2
  3. 煮好的海带丝过凉开水

    凉拌海带丝-超级下饭的做法 步骤3
  4. 3勺食醋,3勺生抽,生姜大蒜,糖装入碗内

    凉拌海带丝-超级下饭的做法 步骤4
  5. 炒锅烧热,加入食用油(适当多些),放入小米椒

    凉拌海带丝-超级下饭的做法 步骤5
  6. 将油+小米辣倒入碗内混合

    凉拌海带丝-超级下饭的做法 步骤6
  7. 成品:调好的所有汁淋入海带上,拌匀装盘就可以开吃啦.想要味道更好,放冰箱过一夜吃更美味,那时候海带会变成暗色,不如这般翠绿,我是等不及的,哈哈哈真的超级开味!

    凉拌海带丝-超级下饭的做法 步骤7

小贴士

1.拌好的海带最好是放在冰箱里冷藏一夜再食用,更有风味
2.不怎么能吃辣的朋友,小米辣可以换成彩椒或干辣椒,不过我就超爱小米辣
3.一定要加糖,一定要加糖哈哈哈
 

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该菜谱发布于 2020-01-04 11:52:34
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