留美跨年夜晚饭

凉拌皮蛋豆腐
摆盘调味即可

红烧罗非鱼

红糖糍粑
热油煎糍粑，四面金黄的时候浇入红糖水（10g红糖30g水）收汁即可

翠竹报春

八宝饭

凉拌粉丝生菜
花椒八角红辣椒用热油爆香，用漏勺过滤，浇在粉丝生菜上。再加酱油醋香油耗油等调味。最后撒一把烤花生碎，整粒花生也行，绝对是这道菜的灵魂

糯米丸子
胡萝卜猪肉馅儿加盐香油五香粉葱等调味料搅匀上劲团成丸子，在糯米中滚一圈，多余的糯米撒在盘子缝隙中，蒸25分钟

烤排骨
排骨焯水切块提前一晚腌制(辣椒粉，孜然粉，红糖，盐，料酒，酱油，蒜泥)，烤箱350华氏度烤90分钟。45分钟的时候翻面。

祝大家新年一切顺遂