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葱烧马哈鱼

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用料  

马哈鱼 适量
大葱 适量
淀粉 适量
盐 适量
味精 少许
胡椒粉 适量
料酒 适量
鸡精 少许
白糖 适量
蚝油 适量
生抽 适量
老抽 少许
香油 少许

葱烧马哈鱼的做法  

  1. 马哈鱼切成1.5厘米宽的条 加盐 味精 胡椒粉 料酒腌制十分钟

    葱烧马哈鱼的做法 步骤1

  2. 腌好的鱼抖上一层淀粉

    葱烧马哈鱼的做法 步骤2

  3. 油温五成下入鱼炸定型 油温升高复炸

    葱烧马哈鱼的做法 步骤3

  4. 炸金黄捞出控油

    葱烧马哈鱼的做法 步骤4

  5. 大葱切段

    葱烧马哈鱼的做法 步骤5

  6. 大葱段过一下油

    葱烧马哈鱼的做法 步骤6

  7. 碗汁（盐 鸡精 白糖 蚝油 生抽 老抽 香油 淀粉）

    葱烧马哈鱼的做法 步骤7

  8. 锅留少许油下入碗汁熬浓稠

    葱烧马哈鱼的做法 步骤8

  9. 在下入过好油的葱段

    葱烧马哈鱼的做法 步骤9

  10. 在下入马哈鱼翻炒均匀即可

    葱烧马哈鱼的做法 步骤10

  11. 葱烧马哈鱼制作完成

    葱烧马哈鱼的做法 步骤11

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葱烧马哈鱼相关分类

红烧 煎 家常菜
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该菜谱发布于 2020-01-04 13:33:12
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