100%全麦吐司面包无高粉

Name: 100%全麦吐司面包 无高粉
Ingredients: 中种材料：; 200克全麦粉; 150克水; 2克酵母; 主面团：; 200克全麦粉; 150克水; 1个鸡蛋; 1勺橄榄油; 35克谷元粉; 10克奇亚籽; 10克黑芝麻

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小绵羊的仙女光波

参考了很多大神的方法，一次成功了！记录下自己的比例，怕忘记！不是抄袭，就是给自己看的

用料

中种材料：
全麦粉	200克
水	150克
酵母	2克
主面团：
全麦粉	200克
水	150克
鸡蛋	1个
橄榄油	1勺
谷元粉	35克
奇亚籽	10克
黑芝麻	10克

100%全麦吐司面包无高粉的做法

将中种材料（全麦面粉，水，酵母）放入面包机搅拌无干粉，放入冰箱冷藏一夜。12个小时以上
在面包机中依次放入温水，橄榄油，奇亚籽，全麦粉，谷元粉，中种材料揪成小块放入，挖小坑酵母埋起来。面包机启动键！
发酵时，撒上黑芝麻在表面！静静等待！

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该菜谱发布于 2020-01-04 15:13:19

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