简易版筒子骨烧萝卜

2 人做过这道菜
冬季大都是筒子骨炖萝卜汤,偶然在饭店吃了这道菜,觉着更好吃,想着回来炖给娃吃,又不想太费事,就用电饭锅一锅做了,简单易做。主要是萝卜咋弄都好吃呀,香、甜、软。

用料  

萝卜 一根
筒子骨 800g
葱 3、4根
老抽 一勺
生抽 二勺
蚝油 一勺
料酒 一勺

简易版筒子骨烧萝卜的做法  

  1. 冷水下筒子骨焯水。

    简易版筒子骨烧萝卜的做法 步骤1
  2. 撇去浮沫,捞出洗净。

    简易版筒子骨烧萝卜的做法 步骤2
  3. 萝卜切成滚刀块。

    简易版筒子骨烧萝卜的做法 步骤3
  4. 加料酒、老抽、生抽、蚝油、葱结、四五粒冰糖。

    简易版筒子骨烧萝卜的做法 步骤4
  5. 加水盖过筒子骨。

    简易版筒子骨烧萝卜的做法 步骤5
  6. 放电饭锅,摁下煲汤或煮饭键。

    简易版筒子骨烧萝卜的做法 步骤6
  7. 煮好一次后放入萝卜。

    简易版筒子骨烧萝卜的做法 步骤7
  8. 再摁下一次煮饭键,煮饭键跳起就好了。尝尝要不要加盐,我加了一丢丢。我喜欢汤泡饭所以汤比较多了,也可以盛出来烧一下收水。

    简易版筒子骨烧萝卜的做法 步骤8
  9. 开吃吧。这个季节的萝卜太盖了。(*^ω^*)

    简易版筒子骨烧萝卜的做法 步骤9

小贴士

注意用了两次煮饭键或者煲汤键,这样筒子骨一定是熟烂的了。牙口好的也可以筒子骨萝卜调料一起放煮一次。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-04 15:48:54
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