手抓饼蝴蝶酥
1
人做过这道菜
影子_cy3
手抓饼真是个好东西，啥都能做～
用料
手抓饼蝴蝶酥的做法
-
准备3片手抓饼，我用的是原味；
-
1个鸡蛋打成蛋液；
-
待手抓饼微软，把手抓饼一片片叠起来，每片之间均匀地撒上白糖；
-
把手抓饼边缘按实，再用擀面杖擀成比原先大一圈；
-
从两边往中间卷，卷的时候要紧实些，烤出来才好看；卷到中间捏紧翻面，切成0.6cm的薄片；
-
烤盘铺上吸油纸，把切好的码好，中间分开一点，烤的时候会膨胀；
刷上蛋液，不用太厚，最后撒上点黑白芝麻；
-
200°18－20分钟，各家烤箱脾气不一样，自己看着点啊！别烤糊～
-
好香啊！一定要趁热吃😀
小贴士
卷的图片忘记拍了，大家记得一定要卷紧实～
手抓饼叠之前，最好案板上撒点面粉，不然最底部会粘～
手抓饼叠之前，最好案板上撒点面粉，不然最底部会粘～
