糯米提前浸泡一晚
上蒸锅蒸25分钟
盆中刷油防粘
取干净的擀面杖来回的捣 需要捣1个小时左右 使其表面错看上去没有颗粒感 同时捣的过程也会越来越黏 沾点冷水可以防粘
放进方形模具里按压成方形(没压实 嘿嘿嘿😁)冬天放外面一晚就能成型,也可以放冰箱冷藏
切成条
平底锅放点油 中小火慢煎 千万别让它们呆在一起 会粘在一起的
然后是熬点红糖水 中火煮5分钟
撒上熟的黄豆粉 再用勺子淋上放凉的红糖水完成
上传你做的【红糖麻糍】