凉拌黄瓜

Name: 凉拌黄瓜
Ingredients: 5根小黄瓜; 2个小米椒; 适量香醋; 适量芝麻; 适量麻油; 3瓣蒜; 2片姜; 适量酱油; 少量糖; 少量盐; 少量油

6.7 综合评分

12 人做过这道菜

橘子的味蕾

清爽，解腻的凉拌菜。

用料

小黄瓜	5根
小米椒	2个
香醋	适量
芝麻	适量
麻油	适量
蒜	3瓣
姜	2片
酱油	适量
糖	少量
盐	少量
油	少量

凉拌黄瓜的做法

相比长条黄瓜，买小黄瓜会比较好吃，用清水浸泡半小时黄瓜，
用刀背拍碎黄瓜然后切小段。
剁好蒜末，姜末，热锅烫一下芝麻捞出，然后放油，香油，酱油下锅热一下倒出盘。
倒入适量的醋，盐，糖，辣椒和上面做好的拌料拌匀腌制一个小时左右即可食用。

小贴士

喜欢吃辣的可以放辣椒酱，我就放了少量小米辣调味。

参照这个菜谱，大家做出 16 作品
全部16个作品

上传你做的凉拌黄瓜

随便看看

该菜谱发布于 2020-01-04 18:29:34

1406 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢凉拌黄瓜的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 18 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 193 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 16 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 137 做过

作者橘子的味蕾的其他菜谱

酸萝卜

橘子的味蕾 0 做过

煎饼

橘子的味蕾 1 做过

香煎莲藕夹肉

橘子的味蕾 1 做过

紫苏桃子姜

橘子的味蕾 0 做过

凉拌藕片

橘子的味蕾 1 做过

鸡米花

橘子的味蕾 0 做过

沙姜炒鸡

橘子的味蕾 1 做过

鸡肉玉米饺子

橘子的味蕾 1 做过

凉拌黄瓜的答疑

关于凉拌黄瓜的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负

凉拌黄瓜

用料

凉拌黄瓜的做法

小贴士

参照这个菜谱，大家做出 16 作品 全部16个作品

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

喜欢凉拌黄瓜的也喜欢

作者橘子的味蕾的其他菜谱

凉拌黄瓜的答疑

参照这个菜谱，大家做出 16 作品
全部16个作品