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茄圈

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俏厨娘1023的厨房  俏厨娘1023

用料  

鸡蛋 2个
食用油 少许
胡椒粉 少许
盐 2克
面粉 5大勺
茄子 1个
火腿肠 1根
番茄酱 1勺

茄圈的做法  

  1. 长茄子切2厘米厚片掏空内芯

    茄圈的做法 步骤1

  2. 茄芯切丁，火腿切丁，放入盐，胡椒粉，两个鸡蛋搅拌均匀

    茄圈的做法 步骤2

  3. 加入面粉调成糊糊

    茄圈的做法 步骤3

  4. 平地锅刷油放放上切圈，把调好的料用小勺盛入茄圈内，中小火煎至两面金黄。

    茄圈的做法 步骤4

  5. 出锅淋上番茄酱（旁边火做着牙签肉，两边顾不过来，所以火大了🤦‍♀️）

    茄圈的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-01-04 18:33:59
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