白灼西生菜
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海之子手机用户8244_idrn
用料
白灼西生菜的做法
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西生菜掰成适当大小的块，水里加适量的小苏打，小苏打是为了清除蔬菜的残留的农药，泡水5至10分钟后用清水洗净。
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锅中烧水水里加几滴油，加油是为了叶绿素不流失，下入西生菜煮30秒捞出。
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装入容器压实挤出水分
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挤出的西生菜扣入盘中，放上葱丝、姜丝、红绿椒丝、热油油温六成淋在菜上，加入蒸鱼豉油即可。我这个没放葱姜和红绿丝
