塔菜冬笋

6.8 综合评分
39 人做过这道菜
这道菜如果用猪油来炒,堪称冬天里,鲜美无比的一道家常菜。我今天用炸猪排剩下的油来炒😂😂,香味上逊色点。

用料  

冬笋 100克
塔菜 一大颗
盐 糖 生抽 适量

塔菜冬笋的做法  

  1. 展示一下: 个人觉得处理最快的方法,用剪刀圈剪,大塔菜减两轮,小塌菜一轮就可以。

    塔菜冬笋的做法 步骤1
  2. 剪好以后,剩下这个样子的,扔了。

    塔菜冬笋的做法 步骤2
  3. 剪好的塔菜洗干净,沥干。
    冬笋去壳,切薄片。

    塔菜冬笋的做法 步骤3
  4. 沸水,入冬笋片,3~5分钟

    塔菜冬笋的做法 步骤4
  5. 这一步也略重要:
    沥干水的冬笋片,放在洗净的塔菜上
    放盐 糖适量,加小半勺生抽
    搅拌均匀,放置三分钟。

    塔菜冬笋的做法 步骤5
  6. 起油锅,大火,翻炒翻炒
    3分钟左右,即可盛出。

    塔菜冬笋的做法 步骤6
  7. 塔菜冬笋,完成。

    塔菜冬笋的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

全部40个作品

 

塔菜冬笋相关分类

该菜谱发布于 2020-01-04 19:34:04
2136 收藏


作者稻麦特别好的其他菜谱

塔菜冬笋的答疑

登录查看全部4条答疑