胡辣汤粉包取三分之一包,我用的是方中山的,家里自制胡辣汤比较麻烦,直接用成品,口味虽不如正宗店里熬的好,但聊胜于无,比较方便,这个牌子味道在市售同类中尚可汤粉加少许冷水搅匀
煮锅加水,放入各色配菜,煮开放入馄饨,步骤一的粉糊,搅匀
煮开,下打入鸡蛋荷包蛋或蛋花皆可胡辣汤粉包本身就含盐,味道较重可以不放盐煮熟即可食用
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