腊八粥

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时逢腊八,早起找了些现有的食材,煮了一碗腊八粥

用料  

红豆
绿豆
黑豆
黄豆
青稞
小麦胚芽
小米
藜麦
黑芝麻粉 熟
枸杞
葡萄干

腊八粥的做法  

  1. 红豆是事先煮熟的,放在冷冻中,想吃的时候拿出来一块蒸热即可食用,很方便

    绿豆黑豆黄豆青稞小麦胚芽是买的速熟的
    开水一冲即可食用的那种,煮起来很方便

    黑芝麻粉是熟的

  2. 煮锅内加水
    加红豆,绿豆,黑豆,青稞,黄豆,小麦胚芽(以上皆是速熟的片状)

    放入小米和藜麦,黑芝麻粉,枸杞,葡萄干,煮十五分钟

  3. 煮的过程中适当搅拌几次,粥可以更稠密
    也防止粘底

    煮好的粥香气足,口感稠,因有葡萄干,味道微微甜,不腻,蛮好喝。

    腊八粥的做法 步骤3

小贴士

传统腊八粥用糯米,莲子,银耳,花生,红枣,白果,黑米,饭豆等,这个是家庭改良版
厨房里有什么,就拿来煮个现制版
多多改良,食物也多一些新的变化,这也是有趣的。
 
该菜谱发布于 2020-01-04 19:54:59
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