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鲜椒胡萝卜鸡丁

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Sunny真的厨房  Sunny真

用料  

胡萝卜 1根
去骨鸡腿肉 2只
杭椒 3个
美人椒 1根
生姜 3片
大蒜 2瓣
大葱 1/3根
花椒 10粒
郫县豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
糖 1克
盐 2克
料酒 1勺
蚝油 1勺

鲜椒胡萝卜鸡丁的做法  

  1. 备料，胡萝卜，杭椒，美人椒切丁

    鲜椒胡萝卜鸡丁的做法 步骤1

  2. 鸡肉切成小块，用料酒和盐腌制备用

    鲜椒胡萝卜鸡丁的做法 步骤2

  3. 热锅下鸡肉，翻炒3分钟，鸡肉下锅不久会炒出水分，等水分快炒干时放豆瓣酱，花椒，大蒜，生姜，大葱，翻炒出香味

    鲜椒胡萝卜鸡丁的做法 步骤3

  4. 下胡萝卜丁，辣椒丁，翻炒出香味，炒至7分熟下调好的料汁（料汁：生抽，蚝油，糖），继续翻炒至熟，就可以出锅了

    鲜椒胡萝卜鸡丁的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-01-04 19:57:52
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