五花肉切片，花菜切小朵，干辣椒、芹菜等切段。热锅冷油，下一半姜蒜片爆香，然后加入五花肉快速拨散煸炒至变色。
变色后加入剩下的姜蒜片、干辣椒、花椒翻炒至出香。五花肉略微焦香后，加入花菜反复翻炒至完全断生。
加入酱油和糖，翻炒均匀。再下红辣椒、芹菜翻炒至断生即可。
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土土的菜谱
